Центр сертификации ДефоТест

Яблоки

Яблоки, а также прочие фрукты и овощи, являются объектом межгосударственного технического регламента 021/2011 («Безопасность пищевой продукции»). Этот нормативный акт предусматривает целый ряд обязательных требований к продукции, включая стандарты безопасности, правила реализации и оценки соответствия, способы хранения и транспортировки. ТРТС 021/2011 предусматривает обязательное декларирование яблок, которое необходимо осуществлять всем поставщикам и производителям данного фрукта.

Декларация на яблоки – действующий в каждой стране Евразийского экономического союза документ, свидетельствующий о соответствии фрукта всем требованиям ТРТС. Декларация, оформленная по ТРТС, не выдается предпринимателям, не зарегистрированным в ЕАЭС. Ответственным за достоверности всех записанных в декларацию сведений является предприниматель, а не официальный орган сертификации.

Сертификат на яблоки

Помимо декларации, производителю любой пищевой продукции также следует сертифицировать внедренную систему менеджмента качества в соответствии со стандартом ИСО 22000 (ХАССП). Сертификат на яблоки, оформленный согласно ИСО 22000, является обязательным, необходимость его получения устанавливается ТРТС 021/2011.

На любой вид фруктов и овощей рекомендуется приобрести добровольную сертификационную документацию. Сертификат на яблоки, получаемый добровольно, оформляется в системе ГОСТР. Он свидетельствует о стопроцентном соответствии фруктов каким-либо национальным нормативам.

Добровольный сертификат на яблоки поспособствует росту продаж, станет залогом хорошей конкурентоспособности компании, а также предоставит возможность принимать государственные заказы.

Правила оформления

Любая сертификационная документация оформляется в аккредитованных центрах, оказывающих сертификационные услуги населению. Обратившись к экспертам такого центра, предприниматель подбирает схемы осуществления сертификационных проверок, передает некоторый набор документов собственного предприятия и ждет завершения лабораторных экспертиз заявленной продукции. Если все предусмотренные ТРТС 021/2011 проверки завершаются благополучно, сертификат на яблоки или декларация на данный продукт составляется, регистрируется и выдается заказчику.

На каждый имеющийся у Вас вопрос области сертификации получить ответ можно в центре «Дефотест». Наши специалисты оказывают весь спектр услуг по оформлению документов, подтверждающих качество товаров.